Almivisi - Punto Rosso

Bij Punto Rosso begint de beleving al bij het etiket. De rode stip op de fles zegt alles: dit is een wijn waar twee werelden elkaar ontmoeten. De zachte, zwoele Merlot aan de ene kant, en de levendige, frisse Raboso aan de andere. Samen zorgen ze voor een bijzondere balans – eentje die je niet elke dag tegenkomt. En precies dát maakt Punto Rosso zo’n ontdekking.

Deze rode wijn komt uit de grensstreek tussen Veneto en Friuli, een regio waar traditie en innovatie hand in hand gaan. Het wijnhuis Almivisi weet hier het karakter van de streek prachtig te vangen. Want hoewel Merlot je misschien bekend voorkomt, voegt de lokale Raboso druif iets eigens toe – een zekere pit, een natuurlijke zuurgraad die zorgt voor spanning en fraîcheur.

Na een zorgvuldige maceratie van 12 dagen rijpt de wijn zes maanden in Franse eikenhouten vaten van tweede en derde gebruik. Daardoor blijven de fruitige aroma’s van kersen en pruimen mooi op de voorgrond, terwijl de subtiele houttonen zorgen voor diepgang zonder te overheersen. In het glas schittert een diepe robijnrode kleur – uitnodigend, volbelovend.

De smaak is rond, soepel en tegelijk fris. Niet log of zwaar, maar juist levendig en elegant. Daarom is deze wijn ontzettend veelzijdig. Serveer hem bij een mooi stuk gegrild vlees, een klassieke Venetiaanse stoof of gewoon bij een borrel met charcuterie en kazen. Ook als aperitief kan hij prima, juist omdat hij zoveel frisheid meebrengt.

Kortom, Punto Rosso is een wijn met flair en finesse. Voor wie houdt van contrast, van harmonie, en van iets nét even anders. Een wijn die je tafel siert en je avond nét dat beetje extra geeft. Cin cin! 🍷