La Fralluca | Bauci | Viognier

In het zonovergoten Suvereto, tussen de ruige heuvels van de Maremma en de glinsterende Tyrreense Zee, ontstaat iets bijzonders: de La Fralluca Bauci. Deze 100% Viognier is een ode aan de kracht van eenvoud en de expressie van terroir. Bij La Fralluca geloven ze in het laten spreken van de druif, zonder opsmuk. En dat proef je.

De naam Bauci verwijst naar een mythisch figuur uit Ovidius’ Metamorfosen, een verhaal over gastvrijheid, toewijding en transformatie. Net als in de mythe, transformeert deze wijn je ervaring: van de eerste geur tot de laatste slok. In het glas schittert hij strogeel met een gouden glans. De neus opent met delicate aroma’s van witte perzik, salie en een hint van natte steen – een weerspiegeling van de kalkrijke bodems en de frisse zeelucht.

Op het palet is de wijn levendig en strak, met een natuurlijke zuurgraad die zorgt voor spanning en lengte. De koele nachten en frisse briesjes van de kust dragen bij aan de frisheid en finesse van de wijn. Ondanks de rijkdom die Viognier kan bieden, blijft Bauci elegant en verfijnd, zonder zwaar te worden.

Deze wijn is veelzijdig inzetbaar: heerlijk als aperitief, maar ook een perfecte begeleider van gegrilde vis, schaal- en schelpdieren of een frisse salade met geitenkaas. Serveer hem gekoeld, tussen de 10 en 12°C, om optimaal van zijn aroma’s en smaken te genieten.

Met de La Fralluca Bauci haal je een stukje authentiek Toscane in huis – een wijn die de balans vindt tussen kracht en elegantie, tussen traditie en innovatie. Een ware ontdekking voor de avontuurlijke wijnliefhebber.