I Fratelli – Qimisola – Barbera Superiore DOCG
De Qimisola-wijnen zijn vernoemd naar sprookjes van Hans Christian Andersen. Elk label vertelt zijn eigen verhaal, net als de wijn zelf. I Fratelli verwijst naar broederschap en verbondenheid – waarden die terugkomen in zowel de smaakbeleving als de filosofie van het wijnhuis.
Benieuwd naar het volledige verhaal achter de naam en de andere sprookjeswijnen van Qimisola? Lees er alles over in onze blog over de verhalen van Qimisola.
€ 21,95
Italië, Piemonte
Avonturier (Middelzwaar & Complex rood)
Antipasti, Rood vlees, Stoofgerechten
I Fratelli - Qimisola - Barbera Superiore DOCG
I Fratelli is gemaakt van 100% Barbera druiven. Na de oogst en fermentatie wordt de wijn 20 maanden opgevoed (gerijpt) in medium gebrande vaten van Frans eikenhout.
De kleur is intens robijnrood en in de wijn kun je aroma’s herkennen van blauwe bes, kersen, frambozen en kruiden. De wijn heeft een goede body met frisse zuren en een mooi gebalanceerde zachte structuur. Recentelijk is de wijn zelfs in de prijzen gevallen en werd hij beoordeeld met 93/100 punten.
De barbera druif staat bekend om weinig tannine en een iets hogere zuurgraad, hierdoor zijn het vaak toegankelijke wijnen die met veel gerechten zijn te combineren. Zo kun je de wijn prima bij een Antipasti drinken, maar ook bij vleesgerechten met zowel rood als wit vlees.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.