Druif
Jaartal
2020

Land & Regio
Italië, Veneto
Serveertemperatuur
10 – 12°C
Wijnhuis
San Nazario
Serveertip
Blauwe kaas, Desserts
Smaakprofiel
Versierder (Zoet dessert)
Deze wijn van het biologische wijnhuis San Nazario is een heerlijke dessertwijn. Tijdens de fermentatie wordt de wijn bij het bereiken van ongeveer 6% alcohol gekoeld en stopt de gist met werken. Het resultaat is dat er nog restsuiker in de wijn achterblijft die zorgt voor het heerlijke zoetje.
De geur is heerlijk aromatisch en kenmerkend van de muskaat, met herkenbaar wit fruit. In de mond zoet maar met een klein beetje tannine die de wijn toch iets heerlijk fris geeft. Zelf schenken we de wijn vaak bij een zachte blauwe kaas (bv. korenbloem), een fantastische combinatie!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.