Land & Regio
Italië, Puglia
Donna Johanna | Malvasia | BIO
Mooie volle wijn van Malvasia.
€ 10,95
Wijnhuis
Tre Pini
Land & Regio
Italië, Puglia
Serveertemperatuur
10 – 12°C
Jaartal
2021
Druif
Serveertip
Aperitief, Visgerechten
Smaakprofiel
Levensgenieter (Fris & Fruitig wit)
Deze Donna Johanna is gemaakt van de witte druif Malvasia. De wijn is langzaam gefermenteerd op lage temperatuur met een schilweking van 20 dagen (normaal 7). Na de fermentatie heeft de wijn 4 maanden opvoeding gehad in RVS vaten en nog minimaal 2 maanden op fles.
De kleur is mooi stro-geel en in de neus valt de complexiteit op van fruit in combinatie met verse bloemen. Deze wijn is de ideale begeleider van gerechten met schelp & schaal dieren, pasta’s met vis of bij gerechten met gebakken wit vlees.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.